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酒的香型

酒的香型

  • 分类:乐品全鹿液
  • 发布时间:2022-03-23 11:05:33
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【饮酒知识】什么是白酒的香型?
白酒,由于原料、工艺的不同,形成不同香型和风味特点。一般将白酒的香型分为:浓香型、清香型、酱香型、米香型、其它香型。目前市场上比较流行的白酒产品只有浓香型、清香型、酱香型3种香型。其中,所有香刑中以浓香型最适合全国广大消费者口味,所以在白酒产量中所占的比例最大。

 

浓香型:泸州老窖(1573)、沱牌(舍得)、全兴(水井坊)、剑南春、五粮液、古井贡酒、全兴大曲、剑南春、洋河大曲、双沟大曲、宋河粮液等名酒
清香型:汾酒(山西)、红星二锅头(北京)
酱香型:茅台(贵州)、郎酒(四川古蔺)
米香型:三花酒(桂林)
其它香型:陕西:西凤酒(凤型)、山东:景芝白酒(芝麻香)、湖南:酒鬼酒、白云边(兼香型)、广东:玉冰烧(豉香型)等。

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